Descrizione
BOTTIGLIA 75CL 6,5% – Menu Pineau è un lambic con aggiunta di uva Menu Pineau della regione francese della Loira. Questa è la stessa regione dell’uva Pineau d’Aunis. Menu Le uve Pineau sono anche conosciute come Arbois o Petit Pineau e sono note per la loro bassa acidità e spesso utilizzate per ammorbidire vini ad alta acidità.
Per Zwanze 2011, Cantillon ha miscelato diversi lotti di lambic con uve Menu Pineau e Pineau d’Aunis. Nel 2016, le bottiglie dell’originale Menu Pineau hanno iniziato ad apparire per il consumo in loco presso il birrificio in numero molto limitato.
